المقادير
- بسكويت : كوب (لوتس)
- حليب بودرة : كوب
- السميد : كوب
- الزبدة : كوب
- حليب مكثف محلى : علبة
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد وقلّبيهما حتى يكتسبا اللون الذهبي.
أضيفي الزبدة، جوز الهند والبسكويت، وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الحليب المكثف وقلّبي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد قليلاً.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
قدّمي الحلى إلى جانب القهوة أو الشاي.
التسميات :
المطبخ