آخر الاخبار

زيني سفرتك بأشهى الوصفات الرمضانية لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

 


لازانيا باللحم المفروم والبشاميل .. بخطوات سهلة وطعم لذيذ وشهي ومحبب لجميع أفراد العائلة، قدمي على سفرة افطار رمضان وصفات اللازانيا الرائعة والطيبة

المقادير

البشاميل :

1. حليب : لتر ونصف (خالي الدسم)

2. دقيق : 5 ملاعق كبيرة

3. الزبدة : ملعقة كبيرة

4. ملح : حسب الرغبة

5. فلفل أسود : حسب الرغبة

6. بودرة البصل : ملعقة صغيرة

7. جبنة : 2 كوب (قليلة الدسم / مبشورة)

اللازانيا : عبوة (شرائح)

- لحم مفروم : 1 كيلو (قليل الدسم)

- الزيت : ملعقة كبيرة

- البصل : 1 حبة (مبشور)

- صلصة طماطم : نصف كوب

- عصير الطماطم : ليتر

- ملح : حسب الرغبة

- فلفل أسود : حسب الرغبة

- زعتر مجفف : ملعقة كبيرة

- العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)

طريقة التحضير

1. قلي البصل في الزيت ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى

 يتغير لونها ثم تبلي بالملح والفلفل.

2. أضيفي الصلصة وقلبيها جيداً ثم أضيفي عصير الطماطم

 واتركيها حتى تصبح سميكة ثم أضيفي العسل والزعتر وقلبيهم

 جيداً.

3. قلي ملعقة من الدقيق في الزبدة ثم أضيفي قليل من الحليب قلبيهم

 جيداً حتى لا يتكتل.

4. أضيفي باقي الدقيق في الحليب وقلبيهم جيداً على البارد ثم

 أضيفيهم على الدقيق بالزبدة.

5. قلبيهم جميعاً وتبلي بالملح والفلفل والبصل البودرة.

6. أحضري صينية وادهنيها بالزيت ثم أضيفي مغرفة من خليط

 اللحم المفروم.

7. أضيفي طبقة من اللازانيا  ثم أضيفي طبقة من البشاميل ثم

 أضيفي طبقة أخرى من اللازانيا.

8. أضيفي اللحم المفروم وكرري هذه الخطوة حتى تملئي الصينية

 ثم أضيفي البشاميل على الوجه والجبن المبشور اللايت.

9. أدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة وزينيها بالريحان.

تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي
اخبارنا سوا

موقع اخبارنا سوا هو موقع إخباري عام لجمهور عام وليس متخصص في مجال معين أو فئة معينة، حيث أن الفريق القائم على العمل يقوم بجمع ورصد ومتابعة الأخبار والأحداث الخاصة بجميع المجالات والفئات ويقوم بنشرها كي يستطع إلمام القارئ بكافة المعلومات الممكنة، ونبذل جهودنا دومًا لتقديم مادة صحفية دسمة وسلسة يحبها القارئ ويستفيد منها.

إرسال تعليق

أحدث أقدم