توقع مدير دائرة الزيتون في وزارة الزراعة الفلسطينية، رامز عبيد، أن يتم انتاج 31 ألف طن من زيت الزيتون خلال الموسم الحالي، ارتفاعا بمقدار 30% عن المتوسط السنوي، الذي يبلغ نحو 21 ألف طن.
ووفقا لبيانات رسمية صادرة عن وزارة الزراعة، فإن الإنتاج الفعلي من زيت الزيتون في موسم 2021 الماضي بلغ نحو 17.4 ألف طن، بينما كان موسم إنتاج زيت الزيتون في عام 2019، الأعلى على الإطلاق.
ونقلت منصة "المنقبون" عن عبيد، تأكيده أن متوسط عدد أشجار الزيتون في الأراضي الفلسطينية يصل الى 12.5 مليون شجرة، منها قرابة 2 مليون شجرة زيتون غير مثمرة.
وبالعودة الى السنوات الماضية، نجد أن عام 2009، قد شهد أدنى مستوى إنتاج لزيت الزيتون في فلسطين، حيث لم يتجاوز الإنتاج 4.5 آلاف طن، فيما كان قبل هذا العام نحو 30 ألف طن.