حلى التيراميسو بدون جبنة ماسكربوني

 المقادير

- بسكويت ليدي فنجرز : علبة

- كريمة الخفق : 2 كوب (سائلة)

- سكر البودرة : كوب

- حليب : نصف كوب

- الماء : نصف كوب

- بودرة الكاكاو : 5 ملاعق كبيرة

- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة

- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

في كوب فارغ صبي الماء وأضيفي إليه القهوة سريعة الذوبان، وملعقة كبيرة من الكاكاو وذوبي المكونات جيداً بالماء.

جهزي طبق التقديم، وقومي بتغميس أصابع البسكويت بمزيج القهوة وصفيها في الطبق.

في وعاء للخلط، اخفقي المكونات التالية: كريمة الخفق، والسكر، والفانيلا حتى يتشكل لديك مزيج هش، ثم صبي الحليب واخفقي مرة جديدة لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.

قومي بإضافة ملعقة كبيرة من مزيج القهوة والكاكاو المعدّ سابقاً إلى خليط الكريمة وحركي حتى تتمازج المكونات.

وزعي مزيج الكريمة فوق أصابع البسكويت، ووزعي طبقة أخرى من أصابع البسكويت فوق الكريمة.

أضيفي ما تبقى من مزيج الكريمة على وجه الطبق.

رشي ما تبقى من كمية الكاكاو البودرة على وجه الطبق.

أدخلي حلى التيراميسو إلى الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يجمد جيداً.

قدميه بارداً.

الكلمات المفتاحية :